추천 요리

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  꼬치 모듬

  각종

  시바우라에서 매일 아침 구입하는 신선한 떡을 사용해, 그 날에 한 것을 정중하게 꼬치 치는 「꼬치의 모듬」은, 취향에 맞춘 개수로 즐길 수 있는 일품입니다.눈앞에서 숯불 구이되는 라이브감도 매력적이며, 구운 향기로운 향기가 식욕을 돋웁니다.창업 이래 이어온 비전의 양념이 얽힌 꼬치는 풍미 풍부하고 육즙.

  1/10

  

  꼬치 모듬

  각종

  시바우라에서 매일 아침 구입하는 신선한 떡을 사용해, 그 날에 한 것을 정중하게 꼬치 치는 「꼬치의 모듬」은, 취향에 맞춘 개수로 즐길 수 있는 일품입니다.눈앞에서 숯불 구이되는 라이브감도 매력적이며, 구운 향기로운 향기가 식욕을 돋웁니다.창업 이래 이어온 비전의 양념이 얽힌 꼬치는 풍미 풍부하고 육즙.

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  모츠자 3점 모듬

  750 엔(세금 포함)

  「모츠자 3점 모듬」은, 그 날에 가장 신선하고 상태가 좋은 모츠를 엄선해, 저온 조리로 차분히 완성한 사치스러운 한 접시.모츠만이 가능한 독특한 식감과 입안에서 퍼지는 풍부한 맛이 즐길 수 있습니다.소재 본래의 풍미를 최대한으로 끌어내기 위한 조리법이, 섬세하고 깊은 맛을 낳고, 가지는 매력을 남김없이 즐길 수 있는 일품입니다.

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  모츠자 3점 모듬

  750 엔(세금 포함)

  「모츠자 3점 모듬」은, 그 날에 가장 신선하고 상태가 좋은 모츠를 엄선해, 저온 조리로 차분히 완성한 사치스러운 한 접시.모츠만이 가능한 독특한 식감과 입안에서 퍼지는 풍부한 맛이 즐길 수 있습니다.소재 본래의 풍미를 최대한으로 끌어내기 위한 조리법이, 섬세하고 깊은 맛을 낳고, 가지는 매력을 남김없이 즐길 수 있는 일품입니다.

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  네기레바

  500 엔(세금 포함)

  냄새가 없고 단맛이 돋보이는 레버를 숯불로 끓여 파와 참기름으로 심플하게 부드럽게 한 "파리 레바".밖은 고소하고, 안은 촉촉한 레버의 식감을 즐길 수 있습니다.파의 샤키샤키감과 참기름의 감칠맛이 절묘하게 얽혀, 유자 후추가 상쾌한 악센트에.레버의 맛을 최대한으로 꺼낸 일품으로, 당점의 인기 메뉴입니다.

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  네기레바

  500 엔(세금 포함)

  냄새가 없고 단맛이 돋보이는 레버를 숯불로 끓여 파와 참기름으로 심플하게 부드럽게 한 "파리 레바".밖은 고소하고, 안은 촉촉한 레버의 식감을 즐길 수 있습니다.파의 샤키샤키감과 참기름의 감칠맛이 절묘하게 얽혀, 유자 후추가 상쾌한 악센트에.레버의 맛을 최대한으로 꺼낸 일품으로, 당점의 인기 메뉴입니다.